臺中豐原Dyson戴森清潔服務推薦:潔森工坊是你專業、值得信賴的選擇

戴森吸塵器運作異常?深度清潔的重要性你知道嗎?

目前我們團隊最常接到的客戶問題就是吸力下降,或者產生異常聲音時,直覺是不是機器快壞掉了,實際上,這些問題很可能是由於機器內部積聚太多汙垢所導致的。

一臺吸塵器的吸力與其清潔程度有著直接的關聯。汙垢的積聚不僅會嚴重影響吸塵器的效能,還可能導致吸塵器運作異常。

在大多數情況下,清理吸塵器內部的汙垢就能恢復其原有的性能。因此,深度清潔你的Dyson戴森吸塵器,對於保持其高效運作非常關鍵。

吸塵器污垢滿滿,這是一個不容忽視的問題。對於各種吸塵器來說,特別是品質卓越的Dyson戴森吸塵器,定期的清潔和維護是保持最佳運行狀態的重要部分。

如果你的吸塵器中充滿了污垢,可能會引發一系列的問題,並對你的機器造成潛在的損壞。

你可能會問,清潔一臺Dyson戴森吸塵器需要花費多少時間和精力呢?其實,一般使用者大多使用最簡單的清潔方法,這個過程並不會太過複雜。

定期檢查吸塵器的塵杯,一旦發現有過多的塵埃或垃圾,就應立即清理。

此外,濾網也是吸塵器中容易積聚汙垢的部分,定期清洗或更換新的濾網對於保持吸塵器吸力十分重要,但是超過半年的吸塵器,就需要最完整的深度清潔服務了。

在潔森工坊,我們擁有專業的技術團隊,能夠為各種Dyson戴森吸塵器提供專業的維修和保養服務。

因此,不要等到吸塵器出現問題才開始考慮清潔和維護,這樣反而可能導致更大的損壞,增加維修的困難度和成本。

如果你不確定如何正確清潔你的Dyson戴森吸塵器,或者擔心可能會損壞機器,我們在潔森工坊隨時都能提供專業的諮詢服務。

我們的技術團隊不僅具有豐富的經驗,並且對Dyson戴森吸塵器有著深入的理解,可以說是處理Dyson戴森吸塵器的超級專家,能夠給你提供最適合的清潔和維護建議。

在潔森工坊,我們懂得服務的價值和便利性的重要性。我們的全臺服務讓客戶無論身處何地,都能享受我們的專業服務,不論是北部的臺北,中部的臺中,南部的臺南、高雄,或是東部的花蓮,我們都可以為你提供周全的服務。

一通電話就能讓我們的物流專車到府收件,解決你的困擾。不管你的吸塵器是Dyson戴森、iRobot、小米、Gtech小綠、伊萊克斯、日立,還是國際牌和LG,我們都可以提供專業的維修服務。

我們的專業團隊會根據吸塵器的狀況進行詳細的檢查,並提供最適合的維修方案。

我們理解,維修吸塵器可能會造成生活上的不便,這就是為什麼我們致力於提供快速而有效的服務。當你的吸塵器遇到問題時,你不需要親自將它送到維修中心,只需撥打一通電話,我們就可以到府收件,節省你的寶貴時間。

無論你在臺灣的哪個角落,只要一通電話,潔森工坊就在你身邊。我們將你的便利和吸塵器的運作效能放在首位,為你提供最專業、最便利的維修服務。

潔森工坊的深度清潔流程

1. 專業拆機:在潔森工坊,我們的技師擁有豐富的拆解經驗,能精確拆解各品牌的吸塵器,讓您的機器得到最專業的處理。

2. 深度洗淨:我們使用最先進的清洗工具,對吸塵器進行深度清潔,讓您的吸塵器回復到購買時的全新狀態。

3. 殺菌烘乾:我們的烘乾機不僅能讓您的吸塵器迅速乾燥,更能透過高溫消毒,消除殘留的細菌與微生物。

4. 換濾心:我們提供品質上乘的濾網更換服務,讓您的吸塵器能恢復強大吸力,更有效清潔居家環境。(此步驟會先致電給您確認,不會貿然更換濾心)

5. 上油保養:我們使用專用潤滑油進行保養,讓您的吸塵器能運行更順暢,延長其使用壽命。

6. 原機優化:我們的專業技師會對您的吸塵器進行優化調校,讓它達到最佳的清潔效能,為您提供更好的使用體驗。

潔森工坊專業的深度清潔服務,選用最適合的清潔方式和工具,以確保機器的安全和效能。

潔森工坊的技術團隊有著專業的知識和技術,能夠協助你解決各種問題,讓你的Dyson戴森吸塵器重回最佳狀態。

記住,保護好您的Dyson戴森吸塵器,並確保其高效運作是我們的初衷,不僅是清潔,專業的維護和保養讓延長的吸塵器的壽命。

潔森工坊會是你最好的選擇,我們將以專業的技術和誠摯的服務,確保你的Dyson戴森吸塵器能夠長久並高效地服務你的家庭。

其他維修品牌

1國際牌Panasonic

2伊萊克斯Electrolux

3日立HITACHI

4科沃斯ECOVACS

5BOSCH

6Neato

7小米

8雲米

9LG樂金

10iRobot

潔森工坊維修據點

臺中服務地區:臺中市、北屯、西屯、大里、太平、南屯、豐原、北區、南區、西區、潭子、大雅、沙鹿、清水、龍井、大甲、東區、烏日、神岡、霧峰、梧棲、大肚、后里、東勢、外埔、新社、中區、石岡、和平  

嘉義服務地區:太保市、樸子市、大林鎮、布袋鎮、中埔鄉、民雄鄉、溪口鄉、新港鄉、六腳鄉、東石鄉、義竹鄉、鹿草鄉、水上鄉、中埔鄉、竹崎鄉、梅山鄉、番路鄉、大埔鄉、阿里山鄉

雲林服務地區:斗六市、西螺鎮、斗南鎮、北港鎮、虎尾鎮、土庫鎮、林內鄉、古坑鄉、大埤鄉、莿桐鄉、褒忠鄉、二崙鄉、崙背鄉、麥寮鄉、臺西鄉、東勢鄉、元長鄉、四湖鄉、口湖鄉、水林鄉

 

雲林Dyson戴森 V10拆卸清洗服務推薦潔森工坊專注於戴森吸塵器的深度清潔服務。

我們的專業團隊經驗豐富,技術精湛,致力於幫助您的戴森吸塵器恢復最佳狀態。

臺中潭子Dyson戴森 V8清洗服務推薦透過專業工具和適當的清潔方式,我們確保您的戴森吸塵器不僅清潔如新,效能更達最佳化。

無論您的吸塵器有何問題,潔森工坊都可以為您提供解決方案,保障您的家庭清潔無虞。潔森工坊,讓您的戴森吸塵器活力全開,為您的生活創造更多可能。臺中西屯Dyson戴森吸塵器維修站推薦

講實話,我為什么這么愛錢  文/吃飽了睡  我對于錢的渴望越來越強烈了,我覺得錢和空氣陽光一樣重要。  一 、更自由的消費選擇  去商場買衣服,看上了一個款式的夾克,一個是藍色,一個是紅色,兩個顏色都喜歡,糾結了半天,多半的時間不是試衣服,而是權衡買哪個更合適,穿上更好看,其實呢,兩件穿上感覺都好看。  然而,這么點工資,只能選擇一個。  最后只能自我安慰,說藍色穿上更好看點,買了藍色,實際上,紅色穿上也挺好。  如果有錢,兩件都買了,換著穿,何苦這么糾結。  所以有句話說的很好,哪有什么選擇恐懼癥,還不是因為窮。  要想過上買買買的生活,就得先能賺賺賺。  良好的經濟基礎,能讓我們的消費選擇更加自由。  二、為子女預留充足的教育基金,讓子女享受優質教育  如果你愛你的閨女,愛的你兒子,并不是給他們買一個洋娃娃,一個玩具槍就行了。  某一天,你乖巧的女兒,對音樂表現出了極大的天賦,而且有一雙修長的適合彈鋼琴的手,她想要一架鋼琴,還想請一個鋼琴老師,一架鋼琴需要5萬元,鋼琴老師一個小時授課300元。  你會怎么辦,會舍得因為沒錢讓寶貝女兒的夢想折翼嗎?  如果你的兒子,對美術表現出了愛好,畫畫材料是個消耗品,畫紙,畫筆,各種顏料,更不用說請老師,參加培訓班,花費都不少。  看過一檔親子節目的應該都知道,節目中幾個小孩的英語口語很流利,據網上說,他們上的是國際學校,全英文教學,一年學費十幾萬。  愛孩子,就給他們提供良好的教育基金,讓他們能夠受到良好的教育。  三、作為父母的健康基金,讓父母有病可醫  假設,有一天,父母年紀大了,生病了,需要支付高昂的費用。  自詡為孝子,能不能承擔起這份責任,讓父母能住上好的醫院,能得到專業的檢查和醫治,而不是將疾病拖延。  我一次感冒了,去一趟醫院,隨便就花了上百塊錢,更不用說其它更復雜的病。  人年紀大了,難免會出現各種毛病,父母的健康問題,值得關注。  孝順父母,作為子女,最起碼的一個責任,就是讓父母有病可醫。  四、具備應對突發風險的能力  無論是天災還是人禍。  有一定的經濟基礎,就有了抵抗這些風險的能力,不至于被這些風險打倒了,不能翻身。  舉一個例子,萬一哪一天所在的公司倒閉了,如果有豐足的存款,不至于讓家人和孩子的正常生活受到多大的影響。  對于自己,也有機會翻身,重新開始,不至于生活陷入困頓。  這些風險可能永遠不會發生,但是發生了,我們應該有一定的抗風險能力。  五、早點讓父母停止工作,安享晚年  一部分人的父母,退休了,可能還在到處打工,也可能還在田地辛苦勞作,并沒有休息。  可能有些人會說,我爸是個勤快人,閑不住,他喜歡工作。  如果真有人這樣想的話,我就不得不嚴肅地告訴你,你爸絕對不是閑不住,而是因為你太窮,他從你身上看不到希望,看不到未來,所以他才會年過半百后,還這么拼命地工作,只是為了自己養老有個保障,二來也能給你點錢。  他之所以說自己閑不住,只是為了給你留點臉面。你爸要是在你身上看到了希望,得到了足夠的安全感,那么他一定會和隔壁老王一樣,養養花,遛遛狗,喝喝茶,而不是頂著炎炎烈日,仰人鼻息去打工。  所以,為了我們的父母能早點卸下擔子,我們要努力地賺錢。  六、受人尊重,具有一定的社會地位  我可以很俗地講,有錢人真的容易受到尊重,當然這些錢指的是取之有道的錢。  譬如馬云,馬化騰,王健林……  有一定的經濟基礎,就會有一定的社會影響力。  除了這些超級土豪外,對于一般的人而言,有錢人也容易受到尊重,有人可能不同意這一點,但就我這個俗人而言,對于超級有錢人,我還是崇拜和尊重的,因為有錢從另外一個方面就反應他的魄力和智慧,是優秀和成功人士,這樣優秀的人,是值得受人尊重的。  七、能堅持自己需要一定經濟基礎的愛好  有些人有玩古董的愛好,有的人喜歡名表,有的人喜歡豪車。  譬如我就喜歡跑車,可是呢,至今連一個二手奧拓都買不起。  要是哪一天,有錢了,看見喜歡的跑車,就買買買。  一些需要經濟基礎的愛好,如果不想讓這些愛好成為泡沫,那只能拼命賺錢了。  八、能來一場說走就走的旅行  追求詩和遠方,是許多人的夢想。  先不論詩和遠方深層次的含義,就單純地理解成出行吧。  很多人是喜歡旅行的,我也是。  看沒看過的風景,吃沒吃過的美食,見沒見過的人,何其快哉。  在路上,是許多人的夢想,去看看祖國的山山水水,世界各地的風土人情。  許多人的終極大夢想就是環球旅行,但是可能局限于時間和資金。  如果有了錢,就能來一場說走就走的旅行。  俗話說,錢不是萬能的,但沒有錢是萬萬不能的。  努力賺錢,是為了更好的愛自己,也是為了有能力愛身邊的親人。  如果你也和我一樣愛錢,那么就立即,馬上,開始努力工作,讓自己的工作更上一層樓,得到領導的賞識,得以晉升,拿到更多的獎金。  如果你也和我一樣愛錢,那么就從現在開始學習,學習那些對你有用的知識,充實自己,讓自己值錢,才能多賺錢,才能讓父母的擔子卸下來,因為我們已經到了肩負家庭擔子的時間了,別當自己還是孩子了。 那些月入十萬以上的都在靠什么賺錢? 錢是奔跑路上的發動機,理想是奔跑路上的翅膀 我有錢,也不是你該占我便宜的借口吧分頁:123

你所擔心的,正是你所期望發生的  和男友交往近三年,今年年初訂婚了,定好了結婚的日期和酒店,也開始著手新房裝修。看起來一切都朝很美好的方向發展,隨著時間一天天推進,而我感覺和他吵架的頻率越來越高,有幾次我們都摔門而出,冷戰了好幾天,彼時感覺快要走不下去,既無助又難過,不知道怎么面對。  有朋友安慰我,估計這是“婚前恐懼癥”。聽到這樣的安慰,我心里有個聲音在說,好像是的,又好像不是。  每次當我走進心理醫生W所在的那個房間,我放松下來,開始傾訴和交流,也開始自我探索,尋找那些困擾我的答案。這一次,我也帶著這個困惑,希望找她傾訴時能找到答案。  那天我坐下來之后,我開始和W聊看《心靈捕手》時的感受,我們的話題由此展開。其實這部電影在我讀大學時就曾在電影評論書籍上看人推薦過,后來在武志紅博客里反復看到他提起這部電影,直到最近才決定去看它。  劇中有幾個場景讓我產生了共鳴,我跟W說,我能體會到威爾他在做一些選擇時看似在破壞一些美好事物,是因為他背后隱藏的恐懼和憂慮。  W問我,那你最近在憂慮什么呢?  我想了會后回答,我在害怕我會搞砸和Y的婚姻。  W讓我說的更具體點,什么樣子才叫搞砸了。  這個問題,我一時回答不出來。  想了很久后,我回答W,每次當我和Y有不愉快時,我腦袋里反復出現的一個畫面是我們在新房里有爭吵,房子里有兩個地方的設計我特別喜歡,而我正在拿東西憤怒的把它們砸壞,讓他們回到破爛不堪的原始樣子。好像只有這樣,才能平息我心中的憤怒。  “我害怕這樣的畫面成為真實場景,這樣發生后我好像不能原諒我自己。”我說出這句話時,感覺這些已經真的發生了,內心充滿了負罪感。  W關懷著問我,你覺得你們現在的爭吵和以后的爭吵有本質差別嗎?以后的爭吵結果讓你無法承受?  我說有,結婚了就天天要和他面對,我們住進自己的房子里是一個全新的開始,而現在住的房子是租來的,我也不會動手亂砸東西。  “聽起來好像是你越喜歡一個東西,你就會越擔心你會控制不住自己去毀掉它。”  我說是的,我很害怕自己真的會這樣做。  這個問題問完后,我們都陷入了沉默。我很難受。  過了一會,W問我,你覺得結婚后,你和你男友組建的新家庭和你原來的家庭,兩個家之間有什么關聯和不同?  在W的引導下,我開始思考兩者的差異和關聯。當我們討論的越久,我發現我竟然談到了我的媽媽。  自從我高中畢業后,我在家里的臥室被我媽媽放滿了各種陳腐破爛的雜物,每次回家我只有一張床可以睡覺,其余地方被雜物塞滿,離開家時感覺很失落,就好像在家里早就沒有了位置。我還講到和我媽媽相處及溝通上的一些不愉快,在我生病或者求她幫我做一些事時,她往往會給我很冷漠生硬的拒絕。我跟W講到大三時的那年冬天下大雪,我不小心摔倒,腰部摔傷躺在床上三天,到飯點掙扎著起床去吃飯。當時爸爸每天早出晚歸走親戚,我把這件事跟她講,希望她能帶我去看醫生,結果她不理我天天去打麻將。沒過幾天到了去學校的時間,我以為我會疼一段時間就好了,但我每晚都會痛醒,過了兩個多月,腰傷壓迫坐骨神經,一條腿無法抬起來,走路都疼的不行,我找爸爸要了點錢去看醫生病情才好轉。直到現在,只要我稍微累一點,腰傷就會復發。類似這樣的情況有很多。  當我講到這里時有些哽咽,W問我,聽起來你對你媽媽有一些怨恨、傷心、失望,還有什么?  我很誠實的回答她,這些事情現在重新去回憶,好像對她是充滿了怨恨、失望,但當我覺得在我結婚要離開她時,我心里更多的是遺憾和舍不得,遺憾沒能和她非常融洽親密的相處和溝通過,讓我們很親密。在我想要的溫暖和關懷一直沒有得到滿足時,那種遺憾,我也不知道該怎么去面對。  W說,現在你心里充滿遺憾,你媽媽年齡已經很大了,讓她再去改變估計會很難,她可能真的缺少這種溝通和表達愛的能力,那你覺得你能為自己做些什么?  我說,“我明白你的意思,你意思是說我沒辦法去改變她,只能去接受她,對嗎?”  W卻非常肯定的回答,不是去接受她,而是放過你那個一直不被重視和照顧的自己。  聽到這個答案,我當時真的懵住了。“放過我自己?”  “是啊,放過你自己。”她又重復了一次。  我從來沒聽過別人對我這么說過,我不明白她的意思,腦袋里一片空白,思維開始渙散,都不清楚自己在想什么也不知道要去面對什么。  在我努力思索后,我還是不明白她說的“放過自己”到底是怎樣的一種狀態。  W耐心給我解釋,“換句話說,你所擔心的,正是你所期望發生的,這你明白了嗎?”  我明白了。我擔心我我會破壞掉和Y的感情,擔心我會在爭吵時控制不住砸掉那些看來很美好的設計,是因為我內心深處期望這些發生,而讓一切回到我以前家庭環境中讓我感覺很糟糕的狀態。  當我明白這點時,心里真的有被這樣的想法震撼到。W看我在發呆,她繼續耐心說道,“是的,你的家庭中哥哥姐姐、爸爸媽媽的生活狀態都不算好,而你一直對他們非常依戀,如果你能分辨出他們是他們,你是你,那么你就不會一直想和他們一樣,回到那個讓你感覺糟糕的生活狀態中去,好像只有這樣,你才不會和他們分開,你們就會一直在一起。”  “我以前一直以為我性格中不好的一面會讓這些事情發生,原來不是這樣,我一直那么擔心我會失去那些我感覺很好的東西。”(www.lz13.cn)說出這句話時,眼淚再也忍不住的往下掉。我想要努力控制不去吵架,以為這樣就能避免自己去搞破壞,可是這不是真正的原因。  我想,那個一直不被重視和照顧的自己能感受到嗎?到現在,我才真正看到她。  放過她,是接納那個因為被忽視而一直在哭鬧不止的小女孩嗎?不是她不夠好,而是每個人都有自己表達愛的能力問題?  那些憂慮和擔心的問題,我是在期待它們真的發生后,再去證明她是真的不值得被愛和呵護嗎?  到現在,我還不知道這些問題的答案,可是回想起當時聽到那句話時,我眼眶依舊會濕潤。有些東西我好像還沒有徹底頓悟,可是這次心理咨詢過后,我又重新思考W問我的那個問題,組建新家庭和原來的家庭之間的關聯和差異,就是我和親人之間內心依戀程度有多深,界限有多明晰的差異。  前幾天看到武志紅寫的一篇文章《給到手的幸福蓋一個戳》,里面的故事和論述有些觸動我。真正讓我有所思考的,是武志紅寫在開篇的那段話,“陷于痛苦的人,會渴望愛與美好。然而,當愛與美好來臨時,我們會如何呢?很可能,我們會退卻、躲藏,甚至去毀壞這愛與美好。就像習慣了黑暗的人,突然見到光明,他會受不了,需要再次閉上眼睛,然后再步入光明。”  可是,我想說,他說的這段話是一種現象,背后更深層的心理動因更值得我們去重視。 我只擔心一件事,我怕我配不上自己所受的苦難 與其擔心未來,如現在好好努力 為什么越擔心失敗卻越容易失敗?分頁:123

媽媽的味道 文/張秦瑞 我小時候就在媽媽旁邊,媽媽身上散發著一種味道,非常香,但不是香水的味道,所以我把這個味道叫“媽媽的味道”。 每天早晨媽媽叫我起床的時候,我就能聞到這股味道,這股味道能讓我再睡一覺。每當我下公交車準備去上學的時候,這股味道能讓我一天都感覺媽媽就在我身邊。 當我在學校里不開心的時候,這股味道就會在我的鼻子底下游蕩,使不開心的我變得開心了。當我郁悶的時候,這股味道就來給我解悶。這股味道就像一個小精靈一樣,每當我有困難的時候它都會幫助我,給我帶來高興、快樂和希望。 這股味道有時候還會安慰我。比如:媽媽出差了,我晚上睡不著覺,這股味道就飛進我的枕頭里,讓我感覺媽媽就在身邊,我就很快地睡著了。這股味道有時候還會鼓勵我,當我做事沒做好的時候,這股味道仿佛不停地為我喊:“加油!”使我有勇氣繼續做好未做的事情。 我喜歡這股味道,它代表媽媽。我愛這種媽媽的味道! 媽媽的“味道” 文/李蘭英 我最喜歡吃老媽包的粽子了,它有一種特殊的味道:粘粘的、軟軟的、甜甜的。 我學著老媽的樣子一起包粽子,把兩片葦葉重疊一點在中間部位圍成漏斗狀,放上點糯米,放上一個蜜棗,再放上一層糯米,配上紅豆、花生米等餡料,最后再放上一層糯米,把葦葉包上來,用粽繩攔腰緊緊地繞幾圈綁好。老媽說葦葉一定要嚴絲合縫,不要露出米來,否則,煮熟了米都出來了,既沒有好看的外形,吃起來口感也不好,水漬漬的。哎,老媽做什么事情都非常認真,精益求精。正說著,媽媽的第一個粽子已經包好了,把它放在手心,仔細端詳,你看他四個角倔強地翹著,可愛極了,真是萌萌噠,恨不得現在就把它吃下去,我包起來笨手笨腳的,真是沒法跟老媽比啊。 30多個粽子包好了,他們靜靜地躺在盆里,就像一件件工藝品一樣,等待著人們去欣賞。粽子終于出鍋了,滿屋里氤氳著一股清香的味道。我迫不及待地大快朵頤一番,剛出鍋的粽子香香的、甜甜的,一股媽媽的“味道”涌上心頭。 媽媽的味道 文/劉竹暄 一提起媽媽,你首先會想到什么?媽媽的手、媽媽的眼睛、媽媽的笑容……我首先想到的是媽媽的味道。 馬路上,車輛疾馳而過。如果這時,我正和媽媽手拉著手走在馬路邊,媽媽會從人行道里側走到外側,把我包在里面。我沖她笑笑,她不說什么,也沖我笑笑。這時,我感到媽媽的味道包裹著我,形成一股巨大的力量保護著我,仿佛世界上一切東西都沒法兒傷到我。哦,媽媽的味道是甜甜的。 晚上,星星掛滿夜空。如果這時,我正躺在床上,發燒打著噴嚏,媽媽給我吃完藥后,總會給我搓搓背、捏捏脖子。我舒服些了,可媽媽依舊為我搓著、捏著。她困了,可還強打著精神繼續給我搓著。這時,我感到媽媽的味道充滿了整個房間,催我入眠,仿佛在說:“睡吧,睡吧,明天一定會好的!”哦,媽媽的味道是甜甜的。 我寫這篇作文時,屋子里涼涼的。媽媽拿來一件厚衣服,給我披上,輕聲說:“涼了,套上吧。”這時,我感到暖暖的母愛撲面而來。我瞬間明白了,這就是媽媽的味道——甜甜的味道,母愛的味道——無私的味道! 媽媽的味道是甜甜的,甜甜的,甜甜的…… 媽媽的味道 文/李亮 秋天,正是辣椒大量上市的季節。每次經過街口的菜市場,看到小攤上擺放的鮮艷的紅辣椒,我總會不由得想起媽媽做的剁辣椒,于是忍不住流口水了。 我的老家在湖南汨羅,湖南女孩被稱為“辣妹子"。四川人不怕辣,湖南人怕不辣,有句名言曰:“不吃辣椒不革命!”可見,湖南人對辣椒的喜愛影響深遠。記得小時候,每年十月份,老家的菜園里便掛滿了燈籠似的紅辣椒。由于數量太多,一時吃不完,媽媽便摘下沒有蟲害的新鮮紅辣椒來制作剁辣椒。 剁辣椒的制作程序是這樣的:首先,把辣椒洗凈,放在陽光下晾干水;其次,準備一個大盆,在盆中放上砧板,把辣椒切成小塊狀;然后,不停地用菜刀剁,直到把辣椒剁細碎。一大盆辣椒剁好需要大約半個小時,加入適量的鹽和白糖,將拌勻的剁辣椒裝入密封的壇中,放一個月就可以食用了。加了白糖的辣椒清脆爽口,口感特別好。剁辣椒可當做菜佐料直接下飯,除了燉湯,炒青菜或炒肉片或煎魚都少不了辣椒的身影,簡直是“無辣不歡”。剁辣椒顏色鮮紅透亮,聞起來醬香四溢,吃起來鮮香爽辣,回味悠長,極具風味。它不僅是調味佳品,還含有豐富的維生素,具有除濕、祛風、行血、健脾胃,以及增加食欲、促進消化等諸多功效,這也許是人們喜愛它的又一理由吧。 剁辣椒是個體力活,每次看媽媽做剁辣椒總是有一種別樣的感受。記憶中,媽媽手起刀落,頻率很快,絕不拖泥帶水。漸漸地,媽媽的額頭滲出了密密的汗珠,濡濕了她有些斑白的頭發,揮舞菜刀的手臂也變得有些遲緩,看得讓人有些心疼。而今,媽媽年紀大了,又患有高血壓、高血脂,做剁辣椒已明顯有些力不從心。每次回家,我總是對她說:媽,做剁辣椒活兒太辛苦,別再做了,好好保重身體要緊。再說超市也有賣的,不用這樣勞神費力了。媽媽笑著說:沒事,你們從小就愛吃我做的剁辣椒,趁我腿腳還利索,就做點給你們吃吧,超市買的沒咱自己做的放心。是啊,媽媽做的剁辣椒傾注了一個母親對兒女的愛,比外面買的當然更美味可口! 遠離家鄉的日子,我無比想念剁辣椒的味道——那是媽媽的味道!每次回家,媽媽總是頓頓不離辣味:剁辣椒做的剁椒魚頭,青椒炒肉片,酸豆角剁辣椒炒雞雜,剁椒大白菜……簡直就是一場辣椒的盛宴!每次我都胃口大開,米飯也要多吃兩碗,既擔心體重上升,卻又無法拒絕美食的誘惑!每次離開家,媽媽總會在我的行李中塞上幾瓶親手做的剁辣椒,讓我在他鄉想念故鄉,想念媽媽的剁辣椒,想念 …… 再次在街頭看到新鮮紅亮的辣椒,終于忍不住心念一動,買回幾斤,學著媽媽做起剁辣椒。將辣椒切好,剁碎,然后加入食鹽、白糖,裝入瓶中封存——我要把媽媽的味道保存起來,把媽媽的愛一直延續下去…… 媽媽的味道 文/鄧擁軍 在我們的記憶深處,每一個人都有對媽媽的味道的記憶,對這種味道的理解又各盡不同,在我的記憶中,媽媽的味道就是讓我每每想來垂涎欲滴的——紅豆腐。 每一年的冬天,大約在二十四節氣的立冬以后,媽媽就會選好上等的自家種的黃豆浸泡一夜,鄉下以前用石磨來磨豆子,把黃豆變成雪白的豆腐,是很辛苦的過程。豆腐做好以后,媽媽會把金黃色的稻草去掉兩頭,只選用中間的部分,新鮮老豆腐瀝干水,把豆腐切成厚2—3厘米見方的塊,放在一個鋪有干凈稻草的紙箱里,豆腐需要放多層、上下兩層之間會用稻草隔開。然后放于陰涼的地方,大約15天左右,當豆腐長滿白色的毛菌后,媽媽會把夏天收獲的紅辣椒磨成辣椒粉,把鹽、辣椒粉、花椒粉、胡椒粉、芝麻粉、生姜末、陳皮末等調味料按適當比例混和,將霉好的豆腐在高度白酒內浸透,一是抑制不好的霉菌生長,二是讓味道更好地穿透和升華。再將豆腐放到鹽、辣椒粉、花椒粉、芝麻粉等混合物中,使其四面都均勻裹上調味料。雪白的豆腐裹上辣椒粉后就變成了紅豆腐。整齊地碼入壇內,封好壇口,隔日即可食用。要是時間空余,媽媽還會用青菜葉子把紅豆腐包起來,這樣貯存時間越久,香味越濃郁。 小時候在農村生活,那時物質匱乏,端上一碗熱騰騰的白米干飯,就上一塊紅豆腐,瞬間口舌生香,欲罷不能,甚至有些貪婪。許多年來,紅豆腐的味道始終縈繞在我的心頭,在我家鄉幾乎每家冬天都要做紅豆腐的,用的調味料不同,每家的紅豆腐味道又各有不同。我更喜歡我媽媽做的味道,要說這種味道我是無法用語言和文字描述清楚的。這里面是鄉愁,是眷念,是家的味道。 媽媽的味道 文/許昕怡 “天下的媽媽都是一樣的……”我一邊哼著今天新學的歌,一邊走在放學回家的路上。路邊,花兒開得很茂盛,散發出股股淡雅的清香,空氣中也彌漫著泥土的芳香。 不知不覺中,已走到了家門口。我輕輕推開門,陣陣香味撲鼻而來,是那令人垂涎三尺的飯菜香味。我悄悄來到廚房,只見一股熱氣撲面而來,廚房簡直是個大蒸籠,媽媽果然在做飯,一粒粒晶瑩的汗珠從她臉上滾落,眼睛里也透露出淡淡疲憊的神情。 “寶貝兒,快洗手吃飯了!”媽媽一邊大聲叫喚我,一邊擦著臉上的汗水。我坐在餐桌旁,發現桌上滿是我愛吃的菜。清蒸鱸魚、香菇炒青菜、蘿卜燉排骨湯、紅燒雞腿……我深深明白,這可都是媽媽為我精心烹調的呀。 媽媽不斷地往我碗里夾菜,魚肚上的肉都歸我。我嘗了一口,一股無法用言語表達的香味在我的口齒中徘徊。看著我狼吞虎咽地吃飯,她滿意地笑了,眼角深藏著一絲不易察覺的皺紋。 當我生病時,媽媽總是陪伴在我身邊,那焦急憔悴的神情,似乎是她生病了;當我獲獎時,媽媽總是喜笑顏開,從那燦爛的笑容中感到了她比我還開心;當我失敗失落時,媽媽時刻安慰我、鼓勵我,總是能讓我克服困難,重拾信心。媽媽的味道就是那飯菜的香味,就是那份濃濃的、無私的母愛! >>>更多美文:好文章

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